顆粒制冰機是一種將水通過蒸發器由制冷系統制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備，采用制冷系統，以水為載體，在通電狀態下，通過某一設備后制造出冰。接下來一起了解下它的兩大原理和安全注意事項。
制冷原理
低溫低壓的氣態制冷劑通過壓縮機變成高溫高壓氣態制冷劑，高溫高壓制冷劑排出到冷凝器，在冷凝器中通過冷卻介質（水）冷卻為高溫高壓液態制冷劑，制冷劑經過膨脹閥，在膨脹閥里降壓為低溫低壓液態制冷劑，進入蒸發器，液態制冷劑在蒸發器中吸收熱化氣，變成低溫低壓氣態制冷劑，達到循環制冷的目的。
制冰原理
制冷劑通過管道把冷量通過攪冰桶傳遞給水，水冷卻結冰，中間有不銹鋼材料制成的螺旋鉸刀轉動，螺旋鉸刀與攪冰桶之間有一定的間隙，間隙的大小直接影響著雪花冰的大小，間隙大，冰塊大，阻力小，扭矩也小，攪冰機構的電機消耗功率也小，攪冰機構的減速器發熱量也小，對攪冰冷卻要求就低，攪冰機構的壽命較長；如果冰的顆粒要求小，那攪冰機構螺旋刀外徑與攪冰桶的間隙就比較小，但需要的扭矩就大，需要消耗的電機功率就大，傳動機構產生的熱量就大，風冷量也會大。
安全注意事項
1.顆粒冰機不能安裝在極其潮濕的地方，否則水可能會濺濕機子降低設備絕緣性，引起短路或觸電；
2.絕不能用濕手插電或接觸顆粒冰機其他電器部件，也不能操作顆粒冰機的開關，否則可能觸電；
3.顆粒冰機水壓要求為0.5-6.0kg/cm2，水壓太高，造成管線破裂，水就會從裂縫中漏出，破壞周圍環境；
4.切不可將手伸入顆粒冰機冰排除口，否則會將手捕入造成傷害；
5.決不能將手放在落冰口，從此口掉下的冰會砸傷手。
綜上所述，顆粒冰機的工作原理簡單，操作方便，但是在使用時也要注意安全，避免因操作不當產生危險。同時設計者在設計顆粒冰機時要合理的考慮好顆粒冰塊的大小，電機功率的大小，減速器功率的大小，風機大小的選擇，避免安全隱患。
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